チンゲンサイの傍らでエンツァイ(空心菜)を育ててみました。

チンゲンサイの出荷も続いております。

今日はエンツァイを収穫しました。

エンツァイ(空心菜)

チンゲンサイは何度かに分けて播種したのですが、その時に少し播いてみたのです。

実は、エンツァイの種は昨年買ったものなのですが、栽培適地が温暖地の為、ここで露地栽培でできるかどうか・・・という確信がもてず、時間が経過してしまっていました。

今年、チンゲンサイを栽培することになり、雨よけハウスの一部でこの時期でならよいのではないか・・・と思い播いてみたものです。

写真のとおり良く栽培できました。

炒めものにして食べようと思います。

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